淡路島産】とろける甘さの玉ねぎ｜VeggyFarm直送

やわらかく、驚くほど甘い。一口で違いがわかる、淡路島産のブランド玉ねぎ。 VeggyFarmが丹精込めて育てた玉ねぎを、農園から新鮮なまま直送でお届けします。 VeggyFarmは、祖父の代から続く玉ねぎ農家です。私たちが大切にしているのは「無理に育てるのではなく、自然に寄り添う栽培」。 毎日畑を観察し、その日の状態に合わせて必要な手入れを行うことで、玉ねぎ本来の甘さと旨みを最大限に引き出しています。 内容量は約3kg〜10kgまで、お好みに合わせてお選びいただけます。

【たまねぎ名産地　兵庫県淡路島】

淡路島の玉ねぎは全国的にも圧倒的知名度を誇っています。他産地と比べなぜワンランク上のブランド産地と呼ばれている理由は圧倒的に甘みがあり、辛くなく、そして、やわらかい！この条件すべて満たしているのが淡路産の玉ねぎです。 淡路島はタマネギ作りに最適な条件が揃っています。一年の平均気温が16度前後と温暖、日照時間が長いため、最適な環境です。また、土壌には玉ねぎの辛みを少なくすると言われる、海のミネラル成分が豊富に含まれています。淡路島玉ねぎは一般的な玉ねぎよりも糖度が高く、甘さと柔らかい食感が特徴の玉ねぎです。辛みも少なく、オニオンスライスではシャキシャキの歯ごたえをお楽しみいただけます。

【玉ねぎ専業農家 VeggyFarm】

VeggyFarmは祖父の代より続く玉ねぎ農家で、淡路島の温暖な気候と山からのきれいな水を使用し農業に取り組んでいます。こだわりは野菜にストレスをかけて成長させる方法ではなく、毎日よく観察し、必要なものをその都度与えるようにしています。淡路島の気候・水・土など自然の力を最大限利用してじっくりと丹精込められて育てられています。

【VeggyFarmのこだわり】

甘みいっぱいのタマネギです。 化学肥料や農薬を最低限におさえ、海藻エキスなどの自然のミネラルを豊富に与えました。スライスすると白く透明感があり、余計な苦みがなく、玉ねぎ本来の味、香りを感じられます。 こだわりVeggyFarmの玉ねぎを農園直送でお届け致します。 品種は新玉ねぎ（早生）は瑞々しくやわらかい七宝、中生又は晩生は、味、香りともに特に良く貯蔵性にも優れたもみじ又はターザンとなります。

【自然の力で引き出した、やさしい甘み】

・化学肥料・農薬は必要最小限 ・畜産農家と契約し、牛糞堆肥または鶏糞を使用した循環型農業 ・海藻エキスなどミネラル豊富な資材を使用 スライスすると、白く透き通るような美しさ。口に入れると、余計な苦みがなく、玉ねぎ本来の甘みと香りが広がります。 見た目・品質ともに優れた「秀品」を厳選。 毎日の料理はもちろん、大切な方への贈り物にもおすすめです。